Description détaillée Spiritueux Poire Williams Golden Eight
La Golden Eight Poire Williams est élaborée avec des eaux-de-vie de poire âgées d’au moins huit ans
Créée en 1870, la Distillerie Massenez a développé dès cette année-là sa première recette de liqueur de Poire Williams.
Contrairement aux grandes liqueurs françaises à base d’oranges amères ou de végétaux, la liqueur de Poire Williams ne possédait pas encore un nom emblématique.
Avec Golden Eight ®, Bernard Baud, Président des Grandes Distilleries Peureux, propriétaires de Massenez, a souhaité combler ce vide : « Son nom devait évoquer de manière évidente la qualité du produit. "Eight" fait référence à l’âge de la plus jeune eau-de-vie de Poire Williams entrant dans l’assemblage, et Golden Eight ® caractérise sa magnifique robe ambrée aux reflets dorés. »
Composée d’un assemblage exceptionnel d’eaux-de-vie de Poire Williams âgées de 8 ans et plus, Golden Eight ® sublime la pureté du fruit. Pour lui offrir une personnalité gourmande, les Maîtres Liquoristes de la Distillerie Massenez ont complété cet assemblage remarquable par une note de vanille et une touche de caramel authentique, obtenu à partir de sucre fondu et de quelques secrets aromatiques jalousement gardés.
La quintessence du savoir-faire de la Distillerie Massenez
Dans une seule bouteille, ce nouveau fleuron réunit tout le savoir-faire de cette maison vénérable. Celui des Maîtres Distillateurs, qui ont élaboré les eaux-de-vie de Poire Williams à la base de cette recette.
Ils ont su choisir, parmi toutes les eaux-de-vie de Poire Williams âgées d’au moins huit ans, les plus exceptionnelles pour créer un assemblage exprimant rondeur, fruité et finesse florale.
Enfin, le savoir-faire des Maîtres Liquoristes, forts de l’expérience d’une maison de près de 150 ans, qui ont sublimé cet assemblage pour en faire une liqueur d’une gourmandise infinie, tout en lui apportant un équilibre d’une fraîcheur remarquable.
Sans la maîtrise parfaite de chacun de ces métiers, Golden Eight ® n’aurait jamais vu le jour.
Descriptif technique
| Marque | GOLDEN EIGHT | | Volume | 70 CL | | Format | Verre | | Type | Réserve | | Fût | Chêne Français | | Fait avec | Poire Williams | | Degré | 25% | | Réserve | 8 ans | Notes de dégustation | Son premier nez exprime la pureté du fruit avec richesse et puissance. La Poire Williams se déploie dans une belle maturité, presque confite. Elle est escortée par les notes de vanille et de caramel qui entraînent dans un registre très gourmand, pâtissier, où se mêlent des arômes de pâte d’amandes sur un fond acidulé préservant à l’ensemble beaucoup de fraîcheur.
En bouche, Golden Eight ® enveloppe le palais d’une belle matière pulpeuse aux intenses saveurs de Poire Williams. La rondeur s’exprime dans toute sa splendeur, aux accents de vanille et de caramel, dans un parfait équilibre et une incroyable longueur qui fait de cette liqueur une véritable gourmandise. |
| Décerné | Médaille d'or à la Taste Master 2022 à Londres. | | Emballage | Bouteille | | Poids volumétrique | 2,10 | | Stockage | Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec | | EAN | 3265120026201 | | Fabricant/Producteur | Destilerie G.E. Massenez | | Produit en | France | | Proportion 1 Litre EUR | 51,28 | | Depuis le | mardi 17 décembre, 2024 | |
