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Barbados Rum
Plantation Original Dark ha lo stile ricco e intenso della Giamaica e delle Barbados, con le sue note di prugna, banana e vaniglia, esaltate da una meticolosa miscelazione e da un'ulteriore maturazione, in Francia.
* Un compagno ideale per i cocktail
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Appassionato, curioso, curioso, raffinato gusto per la bellezza, Alexandre Gabriel è un imprenditore instancabile alla ricerca della perfezione. Imprenditore artigiano, fornisce il miglior prodotto implementando i più avanzati e precisi metodi di produzione. Sa che un grande cognac, un rum superiore, è soprattutto un'emozione potente da condividere. Alexandre Gabriel applica la disciplina e la passione di antichi artigiani, artigiani e orafi al suo rum e al suo cognac.
Nel 1989 Alexander Gabriel scopre Maison Ferrand, uno dei più antichi marchi di distillati della regione del Cognac. La reputazione della Maison è indiscutibile, ma le vendite sono in ritardo. Un'immediata presa di schiacciamento e Alexandre Gabriel si immerge con esuberanza nei dettagli e nell'artigianato della produzione del Cognac.
Il viaggio segue la passione e presto Alexandre Gabriel sta creando una rete di distribuzione dedicata di partner altrettanto appassionati. Si basa sui suoi valori e sulla sua visione della Casa. Vent'anni dopo, la maggior parte del suo team fondatore sono ancora insieme.
Gli anni '90 vedono Alexandre Gabriel pettinare i Caraibi alla ricerca dei migliori rum della regione. Nasce la piantagione: una gamma artigianale di rum dei grandi terroir dei tropici. Quindici anni di produzione di rum dedicati più tardi, nel 2012, Alexandre riceve il Master Rum Blender of the Year ai Golden Rum Barrel Awards ed è stato nominato Distiller of the Year dall'American Distilling Institute.
Oggi, Presidente e Proprietario della Maison Ferrand, Alexandre Gabriel ha ricevuto elogi in tutta la categoria e l'industria. Concentrandosi su tre grandi spiriti che rappresentano la passione e la visione di Maison Ferrand: Ferrand Grande Champagne Cognac, Artisanal Citadelle Gin e Plantation "Grands Terroirs": spiriti autentici che esprimono i singoli terroir che li hanno fatti.
Lo stile ricco e intenso della Giamaica e delle Barbados, con le sue note di prugna, banana e vaniglia, viene esaltato da una meticolosa miscelazione e da un'ulteriore maturazione, in Francia.
Miscela di Barbados 1-3 anni, Jamaica Pot Still High Ester 10-15 anni, finalmente mescolato in un tino di legno per invecchiare per 3-6 mesi nel sud-ovest della Francia
Il risultato è una struttura profonda condita con note di cannella e chiodi di garofano, la cui qualità affumicata aggiunge consistenza.
Un compagno ideale per i cocktail.
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Naso : Sentori di pepe nero, chiodi di garofano, cannella, ciliegia al forno, prugna secca, melassa; in seguito annusa foresta, foglie, tè nero, pietra secca.Palato : L'ingresso è fruttato con uvetta bianca, ananas essiccato, e non è secco. Il palato medio è speziato, piccante, minerale e significativamente più secco rispetto alla fase di ingresso. Finisce speziato.
Rum & Cachaça Masters 2019, Master, UKSan Francisco World Spirits Competition 2018, Double Gold Medal, USAWorld Spirits Award 2018, Gold Medal, Austria
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