La Casa Perrier Jouet iniziò la sua vita ad Epernay due secoli fa, nel 1811. E' sempre stata riconosciuta per la qualità dei suoi Champagne. Inoltre, il design della bottiglia è capace di catturare chiunque, con un originale disegno di anemoni, che venne realizzato nel 1902 da Emile Gallé, maestro vetraio della Scuola di Nancy.
Uno dei grandi champagnes, che merita solo parole delicate: armonico, aromatico, fruttato, con un'acidità molto sottile e rinfrescante, che contrasta con la concentrazione gustativa. Il suo sapore ricorda l'uva candita, moderatamente dolce, in una contrapposizione integrata che fornisce una sensazione complessa e d'identità, che non altera per nulla la facilità nel berlo che lo caratterizza.
Vitale, trasmette immensa allegria, possiede sostanza senza arrivare a una schiacciante liquorosità. L'uva chardonnay gli conferisce molta identità, sfiorando un 50% del "coupage", essendo il restante 45% di pinot noir e il 5%, pinot meunier.
Specifiche prodotto
Marca
PERRIER JOUËT BELLE ÉPOQUE
Realizatto con
50% chardonnay, 45% Pinot Noir y 5% Pinot Meunier
Note di Degustazione
ASPETTO: Il Belle Epoque presenta allo sguardo un colore dorato, rilucente di sottili riflessi verdi. NASO: I sentori di frutti bianchi - pesche bianche, limoni, pere e uva - lasciano il passo a delicate note di ananas e di freschi fiori di primavera, seguiti da aromi di noci, pasta di mandorle e spezie dolci.
PALATO: Uno champagne perfetto per il momento dell'aperitivo, che si esprime al meglio se servito a una temperatura di 10°-12°.<br<
Premi
The Critics Challenge Wine Competition, platino
The San Francisco International Wine Competition, doppio oro <br<
Conservazione
Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto
