Champagne Mumm Cordon Rouge 37,5 cl : élégance, histoire et célébration dans chaque bulle
Le Champagne Mumm Cordon Rouge 37,5 cl est l’une des expressions les plus emblématiques de la Maison G.H. Mumm, symbole d’excellence et d’élégance depuis 1827. Ce format demi-bouteille conserve toute l’essence du légendaire Cordon Rouge Brut, un champagne au caractère affirmé, équilibré et au style inimitable, alliant tradition, précision et esprit festif. Son ruban rouge — emblème de distinction inspiré de la Légion d’Honneur française — représente la passion pour l’excellence qui définit Mumm depuis près de deux siècles.
Un champagne chargé d’histoire et de prestige
La Maison G.H. Mumm, fondée à Reims, au cœur de la région de Champagne, perpétue depuis toujours un engagement inébranlable envers la qualité et l’authenticité. Chaque bouteille de Cordon Rouge incarne l’art de l’assemblage selon Mumm, alliant l’héritage de ses vignobles classés Grand Cru à une vinification rigoureuse visant à mettre en valeur la pureté du fruit et la finesse des bulles. Le résultat est un champagne vibrant, élégant et parfaitement équilibré, fidèle au style distinctif de la maison.
L’art de l’assemblage
Le Mumm Cordon Rouge est élaboré principalement à partir de Pinot Noir, cépage qui apporte structure et profondeur, complété par le Chardonnay, qui confère fraîcheur et élégance, et une proportion plus faible de Pinot Meunier, qui ajoute rondeur et notes fruitées. Cet équilibre entre les trois cépages classiques de la Champagne est la clé de sa personnalité.
Lors de son vieillissement dans les caves de Reims, le vin évolue lentement au contact de ses lies, développant des arômes complexes et une texture crémeuse. Le résultat est un brut au style classique, avec un équilibre précis entre acidité et richesse, en faisant un champagne raffiné et polyvalent, idéal pour toutes les occasions.
Un format parfait à partager
Le format 37,5 cl (demi-bouteille) conserve toutes les qualités du Cordon Rouge original, mais dans une version plus pratique et intime. Il est idéal pour les célébrations personnelles, les dîners romantiques ou les moments spéciaux où la qualité et le détail font la différence. Sa taille compacte en fait également un excellent choix pour offrir ou pour savourer sans ouvrir une bouteille entière.
Comment le déguster
Pour apprécier toute son élégance, servez le Mumm Cordon Rouge entre 8 °C et 10 °C. Il peut être dégusté seul en apéritif ou accompagné de plats légers tels que fruits de mer, huîtres, sushis, carpaccios, volailles ou fromages doux. Sa fraîcheur et sa polyvalence en font également un excellent compagnon pour les desserts aux fruits ou la pâtisserie fine.
L’essence de la Maison Mumm
Depuis sa fondation, G.H. Mumm défend une devise qui résume parfaitement sa philosophie : « Only the best » (Seulement le meilleur). Chaque bouteille reflète un processus minutieux de sélection, de vinification et d’élevage, garantissant un champagne d’une qualité constante, reconnu dans le monde entier pour son élégance et sa vitalité. Le Cordon Rouge est la signature de la maison, symbole d’excellence, de passion du détail et de célébration du savoir-faire humain.
Une expérience inoubliable
Le Champagne Mumm Cordon Rouge 37,5 cl est bien plus qu’une boisson : c’est une expérience sensorielle mêlant histoire, tradition et modernité. Son équilibre entre puissance et délicatesse en fait le compagnon idéal pour célébrer les grands moments de la vie. Chaque bulle raconte une histoire d’engagement, de perfection et de plaisir partagé, faisant de cette demi-bouteille un véritable trésor du monde du champagne.
Chez Licorea, nous recommandons le Mumm Cordon Rouge 37,5 cl à tous ceux qui souhaitent savourer l’esprit de la Champagne française dans sa forme la plus élégante et polyvalente. Un grand classique intemporel, synonyme de célébration, de distinction et de joie.
