Rum Legendario Anejo Riserva 9 Anni (Cuba)

Invecchiato per 9 anni in botti di rovere, il Legendario Añejo è un chiaro esempio del miglior rum cubano

La sua produzione si basa su una lunga maturazione dei rum in botti di rovere.

Nella sua elaborazione si aggiunge rum "añejo solera" di 47% di alcol, ogni uno, quattro e sei anni, che apportano il loro sapore  appropriato, per mescolarli in seguito con piccole parti di moscato. Il prodotto si lascia riposare in barili di rovere americano per 15 giorni e, prima di essere imbottigliato, il rum viene filtrato mediante il sistema tradizionale, con l'impiego di filtri ai carboni attivi e di sabbia silicea.