Vino LAN Reserva 2017

LAN Riserva è stata affinata per 18 mesi in botti miste di rovere francese e americano, in condizioni eccezionali di conservazione.

LAN Riserva ha trascorso 18 mesi in botti miste di rovere francese e americano e altri 21 mesi in bottiglia, all'interno della nostra cantina, in condizioni di conservazione eccezionali. Non risparmiate questa riserva per un'occasione migliore che non arriva mai.

VIGNETO:
Da vigneti selezionati nella sottozona Rioja Alta e Alavesa con un'età media di oltre 25 anni.

VINIFICAZIONE:
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata non superiore a 28ºC per non perdere gli aromi dell'uva. Macerazione per 3 settimane con frequenti rimontaggi per ottenere una buona estrazione del colore.

INVECCHIAMENTO:
Per 18 mesi in botti miste di rovere francese e americano. Bodegas LAN è un pioniere nell'uso di botti miste, che combinano doghe di rovere americano, che forniscono l'eleganza della vaniglia, e fondi di rovere francese, che forniscono tocchi speziati. LAN Riserva è rimasta 20 mesi in bottiglia, per completare il suo affinamento.