Qualificato da Peñin come Miglior Giovane Garnacha del D.O. La Rioja
Il GARNACHA è stato tradizionalmente il secondo vitigno più diffuso in Rioja. Localmente si chiama La Maldita per la difficoltà di produrre con essa vini di alta qualità e per le basse rese e la scarsa redditività per i viticoltori. Per questo motivo molti hanno preferito sradicarlo e sostituirlo con altre varietà. Questo vino mira a recuperare il patrimonio della Rioja, dimostrando che è una terra di GARNACHA eccellente. A questo scopo sono stati selezionati vecchi vigneti, provenienti da zone alte, piantati in terreni con abbondanti spigoli rocciosi.
Raccolta: raccolta a mano a metà ottobre.
Fermentazione: Macerazione prefermentativa a freddo in vasche di acciaio inox per mantenere il carattere varietale completo della varietà. Fermentazione alcolica a 28ºC per circa 10 giorni, con rimontaggi delicati. Fermentazione malolattica in vasca.
Vigneti situati a Tudelilla, Rioja Baja in altitudine (700 metri) e nella zona centrale della Rioja, nei comuni di Villamediana e Alberite.
Superficie: 60 ettari.
Sistema di coltivazione: vigneti a calice di oltre 40 anni e vigneti a traliccio.
Densità della piantagione: 3000- 3500 piante/ettaro
Suolo: Ghiaia
Altitudine: da 450 m a 700 m.
Esposizione: Nord e sud-ovest
Situato a Tudelilla, Rioja Baja in altitudine (700 metri) e la zona centrale della Rioja, nei comuni di Villamediana e Alberite.
Superficie: 60 ettari.
Sistema di coltivazione: vigneti a calice di oltre 40 anni e vigneti a traliccio.
Densità di piantagione: 3000- 3500 piante/ettaro
Suolo: Ghiaia
Altitudine: da 450 m a 700 m.
Esposizione: Nord e sud-ovest
Fare il genitore:
L'80% del vino rimane in deposito a contatto con le fecce per tre mesi, il resto viene affinato nello stesso periodo di tempo in botti di rovere francese e americano
RIO2022 RBAMFR UV003 RV002 C0RJ QSSS NSLD
Specifiche prodotto
Botte
Americana Nuova Quercia Bianca, Rovere Francese
Note di Degustazione
Un vino radioso, con frutta rossa fresca che appare al naso fin dal primo momento, abbinato a note di fiori blu e una chiara componente minerale. In bocca è fresco, fruttato e con un passaggio invitante da bere e da gustare.
