Qualifié par Peñin comme le meilleur jeune Garnacha de l'AOC La Rioja
Le GARNACHA est traditionnellement le deuxième cépage le plus planté dans la Rioja. Localement, elle est appelée La Maldita en raison de la difficulté à produire des vins de haute qualité avec elle et en raison de ses faibles rendements et de sa faible rentabilité pour les viticulteurs. C'est pourquoi beaucoup ont préféré l'arracher et la remplacer par d'autres variétés. Ce vin vise à récupérer le patrimoine de la Rioja, en démontrant que c'est une terre d'excellence GARNACHA. Pour ce faire, de vieilles vignes ont été sélectionnées, dans des zones élevées, plantées sur des sols aux arêtes rocheuses abondantes.
Récolte : Cueillette à la main à la mi-octobre.
Fermentation : macération pré-fermentaire à froid dans des cuves en acier inoxydable pour maintenir le caractère variétal complet de la variété. Fermentation alcoolique à 28ºC pendant environ 10 jours, avec de légers remontages. Fermentation malolactique en cuve.
Vignobles situés à Tudelilla, Rioja Baja en altitude (700 mètres) et dans la zone centrale de la Rioja, dans les municipalités de Villamediana et Alberite.
Superficie : 60 hectares.
Système de culture : vignobles en gobelet de plus de 40 ans et vignobles en treillis.
Densité de plantation : 3 000 à 3 500 plantes/hectare
Sol : gravier
Altitude : de 450 m à 700 m.
Exposition : nord et sud-ouest
Situé à Tudelilla, Rioja Baja en altitude (700 mètres) et la zone centrale de la Rioja, dans les municipalités de Villamediana et Alberite.
Superficie : 60 hectares.
Système de culture : vignobles en gobelet de plus de 40 ans et vignobles en treillis.
Densité de plantation : 3 000 à 3 500 plantes/hectare
Sol : gravier
Altitude : de 450 m à 700 m.
Exposition : nord et sud-ouest
L'éducation des enfants :
80% du vin reste en dépôt au contact de ses lies pendant trois mois, le reste est élevé pendant la même période dans des fûts de chêne français et américain
RIO2022 RBAMFR UV003 RV002 C0RJ QSSS NSLD
