Diese Kategorie umfasst die vier experimentellen Weine der Inusual-Serie, ein Projekt, in dem Finca Collado alte Techniken, lokale Rebsorten und seltene Herstellungsweisen erforscht. Jede Nummer zeigt eine eigene Interpretation des Mittelmeers, mit sehr kleinen Auflagen und einem freien, unkonventionellen Ansatz, der dazu einlädt, charakterstarke, einzigartige Weine jenseits des Gewöhnlichen zu entdecken.
Der Rotwein Caterina ist kirschrot mit granatroten Tönen. In der Nase ist er sehr kräftig, wo er die reifen schwarzen Früchte, die Torrefactos und die...
