Whisky Glen Elgin 12 Jahre (Speyside)

Glen Elgin ist eine Single-Malt-Destillerie in der Region Speyside, in der Nähe der Stadt Elgin. Obwohl sie hauptsächlich als einer der Hauptbestandteile des berühmten White Horse Blended Scotch Whiskys bekannt ist, der weltweit über 12 Millionen Flaschen pro Jahr verkauft, sind die als Single Malt abgefüllten Editionen von Glen Elgin selten zu finden, aber wegen ihres exquisiten Geschmacks lohnenswert.

Die Glen Elgin Destillerie wurde 1898 von William Simpson, einem ehemaligen Manager der Glenfarclas Destillerie, und James Carle, einem örtlichen Bankier, gegründet. Sie befindet sich am Stadtrand von Elgin, in der Nähe des ruhigen Dorfes Fogwatt, und war die letzte Destillerie, die vom bekannten Architekten Charles Doig während der viktorianischen Ära entworfen wurde. Trotz vielversprechender Anfänge hatte die Brennerei mit verschiedenen Problemen zu kämpfen und schaffte es nur, in den ersten acht Jahren ihres Bestehens fünf Monate in Betrieb zu sein.

Der 12-jährige Glen Elgin, die bekannteste Single-Malt-Version, zeichnet sich durch ein Destillationsverfahren aus, das 'Worm Tubes' einsetzt. Dieser Prozess verleiht ihm, laut Experten, einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter, der sich von Whiskys unterscheidet, die mit modernen Kondensatoren gekühlt werden. Das Ergebnis ist ein Whisky von bemerkenswerter Komplexität, reich an Aroma und Süße, der Whisky-Liebhaber begeistert.