El Dorado 12 est un rhum premium vieilli dans des fûts ayant contenu du bourbon du Kentucky.
Demerara a établi une réputation à travers 300 ans de production des meilleurs rhums.
De grande qualité dans le rang des rhums, c'est le Dorado Special Reserve 15 Ans. Décrit comme "... attractif, riche en nuances, un parfum complexe aux maÎtres sucriers, banane et soie. Une entrée soyeuse nous arrive en un palais modéré et un corps complet de vibrant et raffiné caramel sec plein de notes de fruits tropicaux et entourés d'alcool chaud et, ferme et une douce épice de chêne. Il ressemble à un scotch, des tons de pâtes d'amendes. Bien proportionné et dessiné pour déguster longuement. (Institut des dégustateurs de Chicago).
Ce produit de la gamme prénium de grande distinction est un blend des rhums Âgés spécialement sélectionnés, où le plus Âgé a 25 ans, mélangé à la perfection par les maîtres mélangeurs de la distillerie et vieillit en barrique de chÊne. Pour compléter ce fin produit, le rhum est embouteillé dans une élégante caisse avec des tons dorés et une illustration d'un dessin maritime, en remarquqnt l'association de Demerara Distiller's avec les traditions antiques maritimes. La bouteille, le dessin unique ont été inspirés dans la forme des conteneur anciens de main utilisées dans les déplacements de la rivière Demerara, il y a plusieurs siècles, par les planteurs sucriers.
Pour sa qualité et soin, il a été primé en 1998 quand l' International Wine and Spirit Competition of London a voté "Le Dorado Special Reserve de 15 Ans" comme le meilleur rhum du monde. Quand en 1999, 2000 et 2001, le Reserve 15 ans a été jugé comme meilleur rhum du monde on a octroyé à la compagnie le prestige du trophée Wray and Nephew comme honneur pour obtenir consécutivement ce signe distinctif.
En 2002 et 2003, il a gagné la médaille d'or à l'International Wine and Spirit Competition of London et à l'International Rum Festival, dans la categorie des Supers Premiums.
Connu depuis plusieurs temps comme le meilleur rhum des Caraibes, gagnant continuellement des médailles durant des décennies dans les tests de rhums des caraibes réalisant annuellement à la Barbade, le Dorado Special Reserve 15 Ans a gagné en 2001 la médaille Platinium et a été nommée comme "Connoisseurs' Choice" à l'Institut de Cata de Chicago. En 2002 et 2003, ce super rhum a été récompensé avec la médaille d'or à l'International rhum Festival du Canada et à l'International Wine and Spirit Competition de Londres.
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Descriptif technique
Notes de dégustation
D'exubérantes notes piquantes et fruités à l'odeur avec un fond de miel et de sucre brun. Rond, meilleux et riche au gout avec des saveurs de fruits et d'épices.
Le final est charmant, élégant et sec.
Stockage
Environnement frais et sec
Producteur
Demerara Distillers Limited
Depuis le
vendredi 18 février, 2022
