Dieser Keller nimmt eine Fläche von 10.000 Quadratmetern mit jeder Art von Innovation ein.
Die Bodega wurde 1950 von Francisco Brotons Alonso gegründet und wurde bis zum heutigen Tage von Generation zu Generation vererbt.
In den 50er Jahren hatte die Bodega eine Kapazität von 200 000 Liter und nach Reumstruktierung im Jahre 1990 wurde diese Kapazität auf 400 000 Liter erhöht.
In den Anfängen hat man den Wein lose verkauft (Karaffen, Fässer ...), bis man in den 90er Jahren entscheiden mußte, ob wir diese Art von Verkauf weiter führen sollten oder alternativen Wegen folgen (Modernisierung der Bodega) und Qualitätsweine herstellen Die Modernisierung der Bodega – Einbau von rostfreien Stahlbehältern mit Temperatur-kontrolle, Eichenholzfässern, Leitungen und Maschinen in rostfreiem Stahl – waren die Protagonisten dieser Änderungen. . Man ist von dem losen Verkauf abgegangen und zur Herstellung von einzigartigen Weinen (Syrah, Merlot, Tempranillo und Monastrell) sowie die Coupages von Syrah-Merlot und Syrah-Monastrell übergegangen.
Trotz der Modernisierung der Anlagen wollte man nicht auf den traditionellen Charakter der Alicante-Weine verzichten, den Schlüssel eines Spitzenproduktes, wie es der Fondillon von 1964 aus der Sorte Monastrell war Als Ergebnis aller dieser Änderungen, mußte man nicht lange auf die Anerkennung und Prämierung warten.
Diese Weinkellerei (Bodega) hat eine Fläche von 10 000 qm mit jeglichen Innovationsmethoden.
Der Anbau hat 100 ha Anpflanzungen der Rotweinsorten Syrah, Merlott, Tempranillo und Monastrell. Aus diesem letzteren haben wir mehr als 10 ha 100jähriger Weinreben, aus welchen wir die beste Sorte von „fondillon de Alicante“ herstellen, sowie die weißen Sorten Macabeo und Airen.
Unsere vorzügliche und gepflegte Produktion erreicht man durch die Zusammenführung von Bodenständigkeit einerseits und andererseits durch einzigartige Traubensorten. Die Anwendung von handwerklicher Erfahrung und geeigneter technischer Mittel ermöglichen Bodegas Brotons V y A, S.L. Weine von hoher Qualität zu erzeugen.
Unser hauptsächliches Ziel ist, Weine von hohem Ausdruck durch sorgfältigen Anbau in unseren eigenen Weinbergen (Terruños).
CULEBRON SHIRAZ
Wein aus alten Rebanlagen mit niedrigem Ertrag. Weinlese bei optimalem Reifegrad.
AL2018 UV004 RV001 C0RJ
Produktinformation
Kostprobe
Tiefes Kirschrot mit violetten und violetten Tönen, gute Tiefe. Aromatisch, schmackhaft und gut strukturiert, wenn er in das Glas gegossen und genossen wird, unterstreicht er seine Eleganz und Klasse.
Lagerung
weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort
Hersteller
Bodega Brotons Vinos Y Aceites
