Crema alle erbe Rabo de Gato è la prima crema realizzata con le erbe della Sierra de Mariola ad Alicante.
Utilizzando il metodo tradizionale di elaborazione dell'erboristeria della Sierra de Mariola, questo liquore alla crema è ottenuto con un'accurata selezione di piante aromatiche originarie del nord della provincia di Alicante.
Le catene montuose della Comunità Valenciana, come la preziosa Sierra de Mariola, ospitano una modesta pianta endemica,"Rabo de Gato" ( la coda di gatto) (Sideritis tragoriganum).
Come altre specie dello stesso genere - diffuse anche nel Levante iberico - è stata utilizzata nella medicina popolare e, soprattutto, nella medicina veterinaria, come rimedio per ferite e morsi.
La coda di gatto è un arbusto alto appena 40 cm, grigiastro, legnoso, con fusti eretti, foglie lineari e fiori giallo pallido, raggruppati in verticilli distanti tra loro.
Specifiche prodotto
Conservazione
Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto
