John Smith, le fondateur de la distillerie Cragganmore, est connu comme le distillateur le plus expérimenté de son temps.
Il a été directeur de la distillerie Macallan, Glenlivet y Wishaw, et était le propriétaire en location de la distillerie Glenfarclas quand il a sollicité le maitre de ses terres, Sir George Macpherson-Grant, qui louait des portions de terre pour construire une nouvelle distillerie à Ballindalloch à travers la ligne ferroviaire de Strathpey, en 1869.
Cragganmore (le nom de la montagne qui se trouve derrière la distillerie qui jaillit d'eau pure pour la production) a été la première distillerie à tirer profit de sa situation pour profiter du transport de chemin de fer et il a construit un tronçon dans le chemin de fer de Strathspey pour convenir au trafic de la distillerie. John Smith est mort en 1886, laissant l'affaire à son fils Gordon, qui a reconstruit la distillerie en 1901.
En 1923, la veuve de Gordon, a vendu la distillerie à Cragganmore Distillery Co. Ltd., une entreprise subsidière de White Horse Distillers Ltd. Aujourd'hui, la distillerie appartient à D & J McCallum Ltd.
Dans sa dégustation se remarque son goût, avec un équilibre de notes fumées, et une lisse et sèche élégance.
Descriptif technique
Fût
Nouveau Chêne Blanc Américain
Stockage
Environnement frais et sec
