Rum Cartavio XO (Peru)

Die Geschichte der Destillerie Unidas geht zurueck auf den 29. April 1929, an dem sie die Operationen fuer die Planta de Ron Cartavio begannen, die von der Firma Cartavio Sugar Co. Gegruendet wurden.

Im Oktober 1968, als die peruanische Landreform in Kraft trat, uebernahm der peruanische Staat die Kontrolle der Operationen auf dieser Anlage. Zehn Jahre spaeter, Januar 1978, gruendete der peruanische Staat die Firma Sociedad Paramonga Ltda., die eine Fusion der Firmen Cartavio S.A., Compañía Papelera Trujillo S.A. y Envases San Marti S.A. war.

Im April 1994 wurde ein wichtiger Meilenstein in der Geschichte erreicht, als die Corporación Iberoamericana de Fomento, in dem Prozess der Privatisierung von oeffentlichen Unternehmen, das Modul der chemischen Anlagen und Liköre von Cartavio an die Sociedad Paramonga Ltda. S.A.gab, dieselbe, die unter der Bezeichnung seit Maerz 2001 arbeitet, die sich auf Destilerías Unidas S.A.C. umbenannt hat.

Cartavio punktet mit modernen Intallationen, die er international auf dem Markt anbietet, sowie Produkte von hoher Qualitaet. Ein Teil der Anlage in Tujion (Norden Limas) punktet jetzt mit neuen Installationen in Aruba, mit der sie in der Lage waren fortzufahren und den Kunden auf internationalem Niveau zufriedenzustellen.

Cartavio XO

Die lange Lagerung iCn Eichenfässern aus Frankreich, Amerika und Slowenien verleiht diesem Rum seine ansprechende tiefe Mahagonifärbung. Feine Ahorn ähnliche Aromen von karamellisiertem Zucker ergänzt mit Gewürzen, Vanille, Ingwer und Zimt verbinden sich mit Früchten wie getrocknete Preiselbeeren, Kaki und Bananen. Es folgen komplexe Eiche- und Pecan-Töne. 

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