Rum Appleton Estate 12 Jahre (Jamaika)

Die ersten Aufzeichnungen der Produktion von Appleton Estate fingen 1749 an, obwohl die ersten Wurzeln des Estate in 1655 liegen, als die Briten Jamaika an die Spanier uebergaben. Waehrend des britischen Imperiums, als der Rum in Faessern transportiert wurde entdeckten sie, das der Rum wahrend des Transports in den Faessern milder und schmackhafter wurde.

Waehrend des zweiten Weltkriegs verzeichnete der Whisky Importlieferungen und Appleton Estate fuehrten Experimente durch wie sie Rum als Substitut anbieten koennen. Verschiedene Rum wurden in Faesser eingelagert und verschiede Typen und verschiedene Erntejahre wurden ausprobiert, heraus kam  "Appleton Estate Special Rum". Appleton Rum ist sehr mild, leicht und sehr aromatisch, wie andere verfuegbare Rum und mehr bekanntere. Appleton wurde als Bend Down oder Ben Down. In einer Epoche war es ilegal Rum mit bestimmten Abstufungen in Bars und Geschaeften zu verkaufen und Appleton Estate verkaufte nur in privaten Clubs. Aber Appleton war der Liebling der Besitzer, den sie in der selben Form verkauft haben. In der selben Epoche leerte das Produkt die Regalflaechen, die Besitzer bewachten den 

Rum mit geheimen Blicken und servierten ihn Kunden verstohlen, die Bend Down fluesterten.

Frances Dickinson dessen Enkel die ersten bekannten Besitzer des Estate waren, nahmen an der Eroberung teil und holten Appleton Estate zum Teil des Landes, das Belohnungen fuer seine Dienste erhaelt. 1845 wurde Appleton Estate in die Haende der Familie Dickinson gegeben und Will Hill erhielt es. Am Ende des Jahrhunderts wurde Estate nocheinmal in andere Haende gegeben und wurde an einen einflussreichen Haendler von Jamaika  verkauft A. McDowell Nathan.

Nathan starb bei einem Erdbeben 1907 und sein Estate einschlliesslich Appleton wurden von der J. Wray y Nephew Ltd. Erlangt. Eine reiche Firma mit Tradition in der Herstellung von Rum und Spirituosen.

Gegruendet in Valle Nassau in Jamaika, im Zentrum der Insel, bedeckte Appleton ca. 11000 aetzenden Erdboden. Die wunderschoensten Rum, die in Estate produziert werden sind aus einem einzigartigen Produktionsstil, die in Jamaika vorgenommen wurden. Es sind Rum die von ihren Besitzern vermacht wurden.

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