L'histoire de la distillation en Bushmills remonte approximativement en 1608. Ce Bushmills Reserve 10 ans est le résultat de plusieurs générations de distillateurs experts.
Chaque goutte de Bushmills Malt est soigneusement distillée trois fois pour lui donner une exceptionnelle douceur et pureté, utilisant de l'eau pure du qui coule sur une vieille roche en basalte vers la vieille distillerie de Bushmills.
Bushmills Malt vieillit en deux types de barriques, durant 10 ans, barriques qui ont contenu Xérès Oloroso et du bourbon américain. Le résultat de cette maturation en "deux bois" est un single malt très riche en douceur avec des sensations de vanille, miel et Xérès.
Après être distillé, vieilli et embouteillé, il est extrait de la distillerie Old Bushmills. La qualité et l'hérédité de ce distinctif single malt d'Irlande est inégalable.
Image de la Distillerie Old Busmills
Descriptif technique
Fût
Américain ex-Bourbon, Espagnol ex-Oloroso
Notes de dégustation
COULEUR : Or ambré
NEZ : Des accents initiaux d'agrumes piquants entrelacés avec le caractère distinctif du miel Bushmills, suivis par des arômes doux et persistants de vanille fraîche et de chocolat au lait crémeux.
DÉGUSTATION : En bouche, des notes douces de vanille, de chocolat au lait et de chèvrefeuille frais se marient à de délicates traces de chêne grillé.
FINALE : Une finale vive qui s'estompe doucement sur le palais.
Stockage
Environnement frais et sec
Producteur
The "Old Bushmills" Distillery Co. Ltd
