À la Barbade, où est fabriqué le Bumbu Original, le rhum n'est pas seulement un autre spiritueux. C'est l'île originale du rhum, où le rhum a été créé pour la première fois il y a environ 400 ans. Les Barbadiens ont passé les derniers siècles à perfectionner l'art de la distillation et de l'assemblage, l'exportation la plus célèbre du pays.
Au sein de la Bumbu Rum Company, ils élaborent leurs rhums à partir d'un mélange de la meilleure canne à sucre qu'ils puissent trouver. Leurs rhums sont exceptionnellement équilibrés et doux, sans sacrifier la richesse et la complexité qui font de leurs distilleries à la Barbade et au Panama parmi les meilleures au monde, même s'ils sont un peu partiaux.
Le Cœur des Rhums Bumbu
L'héritage du Bumbu Original n'est pas seulement historique, il est géologique. Contrairement à la plupart des îles des Caraïbes (formées par des volcans), la Barbade a été créée par des récifs coralliens. Là-bas, leur eau souterraine est purifiée en étant forcée à travers leur calcaire naturel, faisant de l'eau barbadienne l'une des meilleures au monde.
Cette eau exceptionnellement pure, associée à la canne à sucre soigneusement sélectionnée des Caraïbes et d'Amérique du Sud, donne la légèreté et la douceur qui sont fondamentales pour la remarquable buvabilité de Bumbu. L'eau pure de Bajan fait partie de chaque bouteille de Bumbu.
La Canne à sucre
Leurs maîtres distillateurs choisissent la canne à sucre de certains des meilleurs pays du monde pour la production de cultures. Les minéraux et autres éléments présents dans la canne à sucre contribuent à des caractéristiques uniques lorsqu'ils sont distillés en rhum.
La Distillerie de Rhum Bumbu
Le Bumbu Original est produit dans une distillerie historique de la Barbade fondée en 1893 et en fonctionnement continu depuis plus de 120 ans. Le rhum est distillé à l'aide de deux colonnes continues. La levure utilisée pendant la fermentation est un secret de la distillerie remontant à 1840, lorsque certains de nos alambics originaux en fer ont été fondus. |
