Auf Barbados, wo der Original Bumbu hergestellt wird, ist Rum nicht nur ein weiterer Destillat. Es ist die ursprüngliche Insel des Rums, wo Rum zum ersten Mal vor etwa 400 Jahren geschaffen wurde. Die Barbadianer haben die letzten Jahrhunderte damit verbracht, die Kunst der Destillation und Mischung zu perfektionieren, den berühmtesten Export des Landes.
In der Bumbu Rum Company stellen sie ihre Rums aus einer Mischung des besten Zuckerrohrs her, das sie finden können. Ihre Rums sind außergewöhnlich ausgewogen und weich, ohne den Reichtum und die Komplexität zu opfern, die ihre Brennereien auf Barbados und Panama zu den besten der Welt machen, auch wenn sie vielleicht etwas voreingenommen sind.
Das Herz von Bumbu Rums
Das Erbe von Original Bumbu ist nicht nur historisch, sondern auch geologisch. Im Gegensatz zu den meisten Karibikinseln, die von Vulkanen geformt wurden, entstand Barbados durch Korallenriffe. Hier wird ihr Grundwasser gereinigt, indem es durch ihren natürlichen Kalkstein gepresst wird, was das barbadische Wasser zu einem der besten der Welt macht.
Dieses außergewöhnlich reine Wasser, kombiniert mit sorgfältig ausgewähltem Zuckerrohr aus der gesamten Karibik und Südamerika, verleiht Bumbu seine Leichtigkeit und Weichheit, die für seine bemerkenswerte Trinkbarkeit entscheidend sind. Das reine Bajan-Wasser ist in jeder Flasche Bumbu enthalten.
Das Zuckerrohr
Ihre Meisterbrenner wählen das Zuckerrohr aus einigen der besten Länder der Welt für den Anbau aus. Die Mineralien und anderen Elemente im Zuckerrohr tragen zu einzigartigen Eigenschaften bei, wenn sie zu Rum destilliert werden.
Die Bumbu Rum Brennerei
Original Bumbu wird in einer historischen Brennerei auf Barbados hergestellt, die 1893 gegründet wurde und seit über 120 Jahren kontinuierlich in Betrieb ist. Der Rum wird mit zwei kontinuierlichen Kolonnen destilliert. Die während der Fermentation verwendete Hefe ist ein Geheimnis der Brennerei, das bis 1840 zurückreicht, als einige unserer ursprünglichen Eisenkolonnen geschmolzen wurden. |
