Bols Elderflower est une liqueur claire faite en utilisant les fleurs de couleur crème à l'odeur de miel du sureau, dont le nom latin est sambucus nigra.
.* Il s'agit de l'ingrédient idéal pour de célèbres cocktails tels que l'Elderflower Collins et elle est également délicieuse avec des glaçons ou servie allongée avec du tonic.