In der mythischen Stadt Haro, der Hauptstadt von La Rioja Alta, wo vielleicht die außergewöhnliche Summe der Übereinstimmungen zwischen der Güte des Klimas und der Strenge des Bodens am besten zur Geltung kommt, finden wir die Bodegas López de Heredia, die älteste in Haro und eine der ersten drei in La Rioja.
Es war im Jahr 1877, als Don Rafael López de Heredia y Landeta, der diese Fachleute gut kannte und von ihnen lernte, beschloss, in ihre Fußstapfen zu treten und begann mit der Planung und dem Bau der heutigen Weinkellerei, die Mitte des Jahrhunderts durch die Ankunft der französischen Weinhändler (die nach La Rioja kamen, um die durch die Reblaus verursachten Probleme in ihren Weinbergen zu lösen) entstanden war.
So weise und akribisch, dass diese Art von Kathedrale des Weins, wie die authentischen, immer noch unvollendet ist und vielleicht ist es von diesem immer noch latenten Geist des Gründers, dass man das Gefühl bekommt, wenn man seine Schiffe betritt, in der Zeit zurückgereist zu sein.
Zwischen 1913 und 1914 pflanzte Don Rafael López de Heredia y Landeta, zur gleichen Zeit, als er den Grundstein für seine Industrieanlagen legte, "Viña Tondonia" an, woraus das bekannteste Produkt der Weinkellerei entstand. Viña Tondonia ist ein wunderschönes, mehr als 100 Hektar großes Weingut am rechten Ufer des Ebro, auf dem die typischsten Rioja-Weine angebaut werden. López de Heredia besitzt außerdem drei weitere Weinberge, die ebenfalls im oberen Teil von La Rioja liegen und "Viña Cubillo", "Viña Bosconia" und "Viña Zaconia" heißen.
Die Weinberge erstrecken sich über eine Gesamtfläche von 170 Hektar, mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von etwa 800.000 Kilo Trauben, aus denen Weine höchster Qualität hergestellt werden. Die strategische Lage der Weinberge, die außergewöhnliche Qualität der Anpflanzungen und die verwendeten Sorten haben ihre wesentliche Ergänzung in einer großartigen Weinkellerei, deren Entstehungsprozess ähnlich wie die Anpflanzung der Weinberge war, langsam, mit größter Sorgfalt.
Heute sind diese Anlagen ein Vorbild. Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia befindet sich auf einer Gesamtfläche von 53.076 Quadratmetern, von denen 19.718 bebaut sind, was 3.433 Quadratmetern des unterirdischen Kellers entspricht, mit Höhlen von bis zu 200 Metern Länge, in einer Tiefe von mehr als 10 Metern, durchlöchert im Herzen eines kolossalen Sandsteinblocks, an dessen Seiten sich endlose Reihen von Fässern befinden (12.900 Bordeaux-Fässer werden in seinen Eingeweiden gelagert). |
