La ricetta dell’aglio, conosciuta anche come tintura d’aglio, tintura madre d’aglio o estratto d’aglio, è una ricetta millenaria usata nella tradizione per migliorare la salute
In un certo periodo dell’anno riceviamo molte richieste sulla disponibilità di alcol alimentare per preparare la ricetta dell’aglio, una tintura elaborata con macerazione di aglio in alcol e associata a presunti benefici per la salute.
Dopo diversi anni in cui la situazione si ripete, le persone interpellate confessano sempre di aver conosciuto la ricetta con il passaparola e tutti ne affermano l’efficacia. Siamo riusciti a intervistare un cliente su questa ricetta che prepara ogni anno e di cui molti parlano meravigliosamente; vera o no, ecco la spiegazione della Tintura d’aglio.
Ricetta dell’aglio: Tintura d’aglio.
L’origine della ricetta dell’aglio si perde nel tempo e, secondo la tradizione, proviene dai monaci buddisti del Tibet. Esiste una variante chiamata ricetta gitana dell’aglio; qui spieghiamo entrambe. Quella che sembra più seguita è la ricetta gitana.
La ricetta si basa sull’aglio, ingrediente noto per le sue proprietà medicinali. Mediante la macerazione in alcol, secondo la tradizione, potenzia e sviluppa nuove proprietà e, se consumato nello stato e nella forma raccomandati, gli vengono attribuiti numerosi benefici per la salute.
Proprietà e indicazioni attribuite alla ricetta dell’aglio:
- Si dice che pulisca l’organismo dai grassi e lo liberi dai calcoli depositati.
- Migliorerebbe il metabolismo e renderebbe più elastici i vasi sanguigni.
- Diminuirebbe il peso corporeo portandolo al peso adeguato.
- Scioglierebbe i coaguli di sangue.
- Preverrebbe l’invecchiamento del cervello.
- La tradizione le attribuisce benefici per diaframma miocardico malato, arteriosclerosi, itterizia, sinusite, ipertensione e malattie broncopolmonari.
- Farebbe scomparire completamente il mal di testa.
- Aiuterebbe contro trombosi cerebrale, artrosi e reumatismi.
- Sarebbe usata per gastrite, ulcere dello stomaco ed emorroidi.
- Assorbirebbe tumori esterni e interni.
- Agirebbe su disturbi della vista e dell’udito.
- Combatterebbe l’impotenza.
- In definitiva, secondo il testo tradizionale, tutto l’organismo si recupera.
Ingredienti
- Aglio, 350 grammi
- 20 cl di alcol a 90 o 95% per fare liquori
Preparazione secondo la tradizione gitana
Riempire un barattolo di vetro da 1 litro con gli spicchi d’aglio pelati e tagliati, due o tre pezzi per spicchio, e aggiungere circa 200 ml di alcol a 90-95% usato per fare liquori, finché l’aglio resta completamente coperto. È molto importante che resti del tutto immerso.
Una volta preparata la ricetta, il barattolo deve macerare in frigorifero per 10 giorni, chiuso solo con carta d’alluminio. Poi bisogna filtrare e conservarlo per altri due giorni in frigorifero prima di iniziare ad assumerlo.
Ricetta dell’aglio: Tintura d’aglio.
Mettere il liquido in un contenitore verde o marrone per evitare l’impatto della luce e conservarlo sempre in frigorifero. L’ideale è usare un contagocce.
Il primo giorno, dopo il processo iniziale di macerazione, si prende una goccia a digiuno; il secondo giorno 2, il terzo 3, e così fino al quarantesimo giorno, quando si prendono 40 gocce. Dopo i 40 giorni, il processo è inverso: giorno 41, 30 gocce; giorno 42, 38; giorno 43, 37, e così fino al giorno 79, quando si prende l’ultima goccia.
È importante non saltare le assunzioni, perché secondo la ricetta il processo sarebbe efficace solo se non viene alterato. Non si raccomanda di fare questa tintura più di una volta l’anno, preferibilmente all’inizio dell’autunno, dal 25 agosto al 25 settembre. Un altro periodo citato va dal 1 settembre al 18 novembre.
La ricetta tibetana si raccomanda solo ogni 5 anni e, a differenza della gitana, il preparato va assunto in 12 giorni durante tutta la giornata. Il metodo è lo stesso, solo che la miscela resta 15 giorni in frigorifero a macerare e poi si filtra.
Nella ricetta tibetana dell’aglio, le gocce vanno prese durante tutto il giorno. Il primo giorno: 1 a colazione, 2 a pranzo e 3 a cena. Il giorno dopo una goccia in più per ogni momento: 4, 5 e 6. Si prosegue fino al sesto giorno, che termina a cena con 18 gocce; il giorno seguente si inizia con 17 e si riduce di una goccia a ogni assunzione fino al giorno 12, quando a pranzo se ne prende solo 1. A cena dell’ultimo giorno si conclude con 25 gocce.
La tibetana o la gitana sembrano avere lo stesso effetto secondo la tradizione, anche se la ricetta gitana è la più popolare.
Ricetta dell’aglio: Tintura d’aglio.
Sono stati realizzati diversi studi medici sulla ricetta dell’aglio, come quello condotto a Cuba (clicca qui), dove si possono vedere dati su prove effettuate su diversi pazienti e la diminuzione di ipertensione e cefalea. Lo studio mostra dati tecnici e conclusioni finali.
Se vuoi provarla, procurati una bottiglia di alcol per macerare l’aglio. Nel nostro negozio online trovi alcol alimentare in formati da 1, 2 e fino a 3 litri.