Rum Bacardi Heritage 1909 Limited Edition

Eine Sonderabfüllung von Bacardi Superior, die erstmals anlässlich des 100-jährigen Jubiläums des Daiquiri-Cocktails (im Jahr 2010) hergestellt wurde.

Hergestellt in Mexiko aus fermentierter Melasse. Der Rum wurde 18 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern gelagert, bevor er durch Holzkohle gefiltert wurde, um die Klarheit zu erhöhen. Im Gegensatz zur weißen Standardabfüllung von Bacardi wird dieser Rum mit 44,5% ABV präsentiert, so wie er 1909 gewesen wäre. Er hat auch das gleiche Etikett und den gleichen Abfüllstil wie vor einem Jahrhundert.

Bacardi 1909 Superior Heritage Limited Edition Rum basiert auf dem Originaldesign von 1909. Er wurde von Bacardi Y Compañia S.A. de C.V. in der Destileria la Galarza in Mexiko unter der engen Aufsicht von José Sanchez Gavito, Maestro de Ron Bacardi, hergestellt. Es wurde zertifiziert, dass er das Geschmacksprofil der ersten Mischung von 1862 erfüllt.

Das Endergebnis ist ein kräftiger, etwas erdiger Rum, der Noten von braunem Zucker, Äpfeln, Zimt, Birnen, weißem Puderzucker, weißer Schokolade, pfeffriger Würze und leichtem Zuckerrohr auftischt.

Der perfekte Rum, um einen Jubiläums-Daiquiri zu mixen und einen Toast auf US-Admiral Lucius Johnson auszusprechen, der den Cocktail als Erster an die amerikanischen Küsten brachte.

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