Marqués de Riscal Sauvignon 2025 Weißwein

Wein, der aus der Gärung der französischen Sauvignon Blanc-Traube entsteht.

Es war Don Camilo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal de Alegre, der 1860 mit seinen revolutionären Ideen den Lauf der spanischen Weingeschichte für immer prägen sollte. Seine avantgardistischen, aus Bordeaux importierten Methoden, die zunächst kritisiert wurden, veränderten die Art und Weise, wie wir unsere besten Weine verstehen und herstellen.

Dem avantgardistischen Weg der Bordeaux-Weine folgend, baute Marqués de Riscal 1860 die erste spanische Kellerei der Neuzeit. Im Herzen der Rioja (Elciego, Álava) gelegen, wurden seine Werke von dem angesehenen Ingenieur Ricardo Bellsolá geleitet.

Im Jahre 1860 gab Camilo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal, die traditionellen Weinherstellungsmethoden der Gegend auf, um die moderne Ära der Rioja-Weine einzuleiten. Ausgangspunkt war die Einführung der Kultur und Technologie des aus Bordeaux importierten Weins, damals das Zentrum der Weinrevolution.

Marqués de Riscal, der eine gefestigte Position in der Weinszene der Rioja einnahm, beschloss, seinen Horizont zu erweitern. Gegen den Strom beschloss er, Weißweine außerhalb dieser Region herzustellen. Die Wahl fiel auf das Gebiet Rueda, aufgrund seiner langen Geschichte der Weinherstellung und seiner außergewöhnlichen geographischen Bedingungen.

Die sorgfältigen Studien, die von einem technischen Team unter der Leitung des bedeutenden französischen Önologen Emile Peynaud durchgeführt wurden, erhielten bald die wohlverdiente Belohnung: die Verleihung der Herkunftsbezeichnung Rueda durch den Kontrollrat.