Avec une production annuelle de 500 000 bouteilles de Cava et 150 000 de vin, AGUSTÍ TORELLÓ MATA est présent dans plus de 30 pays.
AGUSTÍ TORELLÓ MATA : Un Cava avec Son Propre Nom
Agustí Torelló Mata est né à Sant Sadurni d’Anoia en 1935, fils de tailleurs et de musiciens. Il commence à travailler à 14 ans et ouvre à 18 ans le premier laboratoire d'analyse des vins de Sant Sadurni. En 1960, il épouse Carmen Sibill Cardús, débutant une vie qui tournera toujours autour du cava et le consolidant comme l'un des meilleurs œnologues du pays.
Homme consacré au Cava, en 1955 il élabore ses premières 500 bouteilles de cava, tout en conseillant et en dirigeant pendant des années d'importantes entreprises du secteur. En 1978, il crée son chef-d'œuvre : KRIPTA, reconnu comme l'un des grands vins mousseux du monde.
Sous la direction actuelle de ses 2 enfants : Alex - œnologue, directeur technique et viticulture, et Gemma, avocate et administratrice de l'entreprise, ils sont une référence dans les entreprises familiales de Cava.
