La storia di Varela Hermanos S. A. iniziò nel 1908, quando Don José Varela Blanco, un giovane emigrato spagnolo, fondò a Pesé l'Ingenio San Isidro, il primo zuccherificio nella neonata Repubblica di Panama.
L'abitato di Pesé, fondato intorno alla metà del Settecento, si incontra in una fertile valle nel centro dello stato; la principale attività dei circa 10.000 abitanti è la coltivazione della canna da zucchero.
Nel 1936, esaudendo i desideri dei suoi tre figli maggiori, José Manuel, Plinio e Julio, Don José inizia la distillazione della canna da zucchero per elaborare liquori. Fin dagli inizi si è distinto per la straordinaria qualità dei suoi prodotti.
Da allora, Varela Hermanos S. A. ha mantenuto la supremazia nella industria di liquori di Panama, e attualmente produce circa un milione di casse annuali, che rappresentano il 90 % del consumo nazionale di liquori. Nell'impresa sono impiegati 700 dipendenti fissi, con funzioni che vanno dal taglio della canna alla promozione e alla vendita dei prodotti.
Oggi, dopo oltre un secolo dal giorno in cui Don José iniziò la sua attività a Pesé, l'impresa è nelle mani della terza generazione, che seguendo la tradizione familiare dirige Varela Hermanos S. A., la principale industria di liquori di Panama. Appoggiandoci alle nostre solide infrastrutture di produzione, alla passione e alla dedizione di tutto il personale dell'impresa, ci vogliamo convertire in un'impresa maggiormente presente sul mercato internazionale, come esportatori di raffinati distillati e pregiati rum.
Specifiche prodotto
Botte
Americana Nuova Quercia Bianca
Note di Degustazione
Colore: ambrato
Aroma: complesso, note di frutta essiccata e simili alla prugna secca.
Note sensoriali: datteri e frutti secchi, con note di affumicato.
Premi
Doble Medalla de Oro 2010 San Francisco World Spirits Competition
Medalla de Oro 2009 San Francisco World Spirits Competition
Medalla de Oro 2009 Ministry of Rum Tasting Competition
Medalla de Oro 2009 Best Buy Bar Competition – Beverage Testing Institute
