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Guayabita del Pinar Dulce (Cuba)


Ron Cubano


por Guayabita
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Guayabita del Pinar Seco (Cuba)
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El origen de este sabroso licor de Vueltabajo, como hoy se le conoce, no puede definirse con exactitud aunque se sabe que fueron familias provenientes de España asentadas a fines del siglo XVI en las márgenes del río Cuyaguateje, en la provincia de Pinar del Río, las que primero mezclaron el aguardiente y el azúcar con el fruto del guayabo de pequeño tamaño, el cual crecía silvestre en la zona.

Sin embargo, la paternidad industrial de la Guayabita del Pinar quedó registrada para la historia a favor del vasco Lucio Garay Zabala, emprendedor hombre de negocios quien en 1892 montó una fábrica donde producir bebidas. Ya entonces conocía de los secretos, virtudes medicinales y digestivas del conocido licor a través de los propios vegueros de la zona. Los historiadores aseguran que en esta empresa, Garay Zabala aportó también de su ingenio y conocimientos, llevando la Guayabita a un punto máximo de exquisitez que le hizo ganar con el tiempo mercado e, incluso, premios internacionales.
 
Pinar del Río, denominada en sus inicios Nueva Filipina , comenzó a poblarse en 1699. Adquirió su actual nombre en 1776, en lo que influyó que su principal núcleo poblacional se encontraba junto al río Guamá, rodeado de extensos bosques de pinos.

Esta provincia, ubicada en la región más occidental de Cuba, tiene una extensión superficial de 10 925 kilómetros cuadrados, la dividen dos cadenas montañosas, Sierra del Rosario, reserva mundial de la biósfera y Sierra de los Organos, donde existen cuevas estimadas entre las mayores del continente americano.

Capacidad: 70 CL
Graduación Alcohólica: 30%Vol.

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Este producto está en nuestro catálogo desde sábado 24 enero, 2009.
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