Whisky Wild Turkey 81

Chiamato così in onore di un uccello di un piumaggio vistoso e di grande dignità, Wild Turkey ("Tacchino Selvatico") ha conquistato il suo nome da soli 50 anni. 

Fu quando Thomas McCarthy Sr., in quel momento presidente di Austin Nichols Company, un'impresa di alimenti fondata nel 1855, cominciò a riunire annualmente un gruppo di uomini d'affari per una battuta di caccia al tacchino, e decise di portare il suo bourbon all'evento. 

Questa tradizione aiutò a salvare gli animali selvatici, dato che rapidamente la degustazione del bourbon si convertì nell'unica attività sviluppata dal gruppo durante la riunione. Fu così che nacque il nome del liquore, Wild Turkey.

Il bourbon era stato distillato, imbottigliato ed invecchiato da Wild Turkey per generazioni, prima di essere battezzato con il nome del volatile. Ai giorni nostri la distilleria continua a produrre il suo bourbon invecchiato 8 anni, con il 40,5% di contenuto alcolico.