Wein Viña Real Crianza 2020

Wein aus Trauben aus dem Gebiet der Rioja Alavesa, von Hand geerntet und in Viña Real hergestellt.

Viña Real wurde vom Bordeauxer Architekten Philippe Mazières entworfen und 2004 eröffnet. Es ist eines von drei Weingütern der CVNE-Gruppe, die sich im Besitz derselben Familien befinden, die CVNE Ende des 19. Jahrhunderts in Haro gegründet haben.

Auf der Spitze eines Hügels etwa auf halbem Weg zwischen Logroño und Laguardia gelegen, scheint das, was man sieht, wenn man sich dem Weingut nähert, ein riesiges, hochkant stehendes Weinfass zu sein.

Im Inneren befinden sich zwei große, unterirdische Keller für die Fassreifung und ein kreisförmiger Raum für die Fassreifung unter dem Kuppeldach. Viña Real überführt, wie CVNE in Haro, die Trauben in die Gärbottiche mit Hilfe von "IFOs" oder "Identified Flying Objects", zylindrischen Edelstahlbehältern, die mit Seilen und Rollen von der Decke aus bewegt werden.

Der rote Einstiegswein des Unternehmens, Viña Real Plata, bietet den Verbrauchern in Spanien seit fast einem Jahrhundert beständigen Wert und Genuss.

Wein aus Trauben aus dem Gebiet der Rioja Alavesa, die in Viña Real manuell geerntet und verarbeitet werden.

Die entrappten Trauben wurden in Edelstahltanks gefüllt, in denen die alkoholische Gärung 10-12 Tage lang bei einer Temperaturkontrolle zwischen 26 und 28 º C stattfindet. Der Wein nach der malolaktischen Gärung wird in Fässern aus französischer Eiche gelagert, wo er bleibt, und in amerikanischen 13-14 Monaten. Der Wein wird alle 5-6 Monate in Fässer umgefüllt, um die richtige Reifung und organoleptische Entwicklung zu fördern.

RIO2018 RBAMFR UV001 UV012 UV011 UV003 RV003 C0RJ