Whisky Tomatin Reserva 12 Jahre (Highland)

Die Tomatin Distillery ist die Heimat der exklusivsten Highland Malt Whiskys, die sich in den Monadhliath Mountains südlich von Inverness, der Hauptstadt der schottischen Highlands, befinden. Tomatin wurde 1897 gegründet und ist auch eine der größten Destillerien Schottlands, 315 Meter über dem Meeresspiegel.

Das feine Wasser von Alt-na-Frith (freie Verbrennung) ist klar und rein und verläuft durch die Monadhliath Mountains und trägt dazu bei, einen Highland Malt Whisky mit feinem Geschmack und einem reichen und geschmeidigen Stil zu kreieren.

Ein stolzer Beweis für die Kunst der Destillation

Die Brennerei

Tomatin ist eine Gemeinde und eine Destillerie. Sie ist eine der letzten Brennereien, die ihren Mitarbeitern Unterkunft bietet, und etwa 25 Familien leben auf dem 140 Hektar großen Bauernhof. Diese Familien bilden den Kern der Belegschaft, und in einigen Fällen sind ganze Familien in verschiedenen Funktionen innerhalb des Unternehmens beschäftigt. Wie Sie sich vorstellen können, können sie sich sehr isoliert fühlen, da sie 315 Meter über dem Meeresspiegel in der Cordillera Monadhliath leben. Dieses Gefühl der Isolation hat im Laufe der Jahre zu Tomatins Charakter beigetragen und dazu beigetragen, ein starkes Gefühl der Familie zu schaffen, Loyalität, Freundschaft und Vertrauen sind die Werte dieser einzigartigen Gemeinschaft.

Die Destillerie hat eine lange und bemerkenswerte Geschichte der Whiskyproduktion, die 110 Jahre zurückreicht. Ihre Arbeiter haben eine Tradition in der Destillationsarbeit, die dem Produkt Ernsthaftigkeit verleiht, da viele der Arbeiter in der fünften Generation arbeiten. Und als ein Team, das sich auf seine Gemeinschaft und sein Malz stützt. Sie sind stolz auf die Tradition der Destillation. Und dieser Stolz, zusammen mit der Leidenschaft, die sowohl im Erbe als auch in den Produkten zum Ausdruck kommt, ist zu einem fast greifbaren Besitzgeist geworden. Die Einheimischen hinter diesem Malz geben dem Hochland einen Stammbaum.

Tomatin Reserva 12 Jahre

Dieses exquisite 12-jährige Malz hat einen wunderbar reichen und eleganten Geschmack, mit einem langen und zufriedenstellenden Abgang.