Avant de gagner la licence officielle en 1824, George Smith distillait The Glenlivet dans un versant sauvage dans les lointaines higlands de la région écossaise de Speyside, renommée comme la terre la plus fameuse du whisky de malt le plus excellent.
De nos jours ses successeurs produisent le même whisky fin, dans le même lieu.
La Distillerie The Glenlivet reste au même endroit où l'a fondé George Smith il y a presque 200 ans. Près du fleuve Livet, le moulin de Josies a continué en fournissant la même eau pure, riche en minéraux pour alimenter les cuves. Comme il était fait en 1824. À cette hauteur (850 pieds au-dessus du niveau de la mer) les alambics travaillent à une température agréable, en lui octroyant un parfum délicat unique dans Speyside.
Le long de deux cents ans de tradition, seul un lieu si antique peut produire un whisky si fin et donner à The Glenlivet sa qualité incomparable.
Descriptif technique
Notes de dégustation
Couleur : Doré Brillant
Nez : Parfum avec des touches fruitées de Xérès.
Bouche : Sensations de noix et doux goût avec un prolongement final.
Stockage
Environnement frais et sec
