Rum Stroh 60% 1 Litro (Austria)

Lo "Stroh Original 60" si può bere solo, anche se la maggior parte delle volte si può miscelare con succhi o bibite.

Stroh è un rum speziato prodotto in Austria, con una gradazione alcolica molto elevata. Viene venduto in tre versioni differenti: Stroh 40, Stroh 60 e Stroh 80. Il numero rappresenta il grado alcolico in volume di ciascuna di esse. Lo Stroh è disponibile in trenta paesi, e il marchio nacque nel 1832. Il nome deriva da quello del suo fondatore, l'uomo d'affari Sebastian Stroh, che fondò l'impresa a Klagenfurt, con il nome di "Stroh Rum". Attualmente il marchio appartiene a "Stock Austria", con sede a Vienna, che a sua volta appartiene al 100% alla tedesca Eckes AG.

Il prodotto è molto conosciuto in Austria e nei negozi duty-free di alcuni aeroporti europei. Dall'anno 1832 si iniziò a commercializzarlo come "Stroh Inländer-Rum" (che in seguito sarà lo "Stroh Original 80"), elaborato con melassa di canna da zucchero e con un contenuto alcolico dell'80%. In seguito si lanciarono varianti con minor grado alcolico (40 e 60%). Al rum viene aggiunto un congiunto di spezie e aromi ("bonificateurs") secondo una ricetta segreta inventata dallo stesso Sebastian Stroh. L'impresa distribuitrice lanciò sul mercato nuovi prodotti simili, come lo "Stroh Jagertee" con 40% o 60%, così come lo "Stroh Punsch" (punch), che si vendeva come liquore da bere caldo. Il liquore ha un leggero sapore di zucchero tostato.

STROH 60%

Lo "Stroh Original 60" si può bere solo, anche se la maggior parte delle volte si può miscelare con succhi o bibite. Per esempio, è un ottimo ingrediente in alcuni cocktails come il "B52". A causa del suo contenuto alcolico, si utilizza per bruciare alcuni vini caldi, come il Feuerzangenbowle (una specie di Vin Brulé).

A causa del suo intenso aroma di rum, si utilizza anche nelle preparazioni di pasticceria, dove agisce esaltando alcuni sapori dolci.

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