Rum Santiago de Cuba Añejo (Kuba)

Rum gilt als heimliches Nationalgetränk der Kubaner. Das ist auch nicht weiter verwunderlich, wenn man bedenkt, dass Zuckerrohr eines der Hauptanbauprodukte der größten Insel der Karibik ist. Melasse, der Rückstand bei der Herstellung von Zucker aus Zuckerrohr ist der Ausgangsstoff für die Produktion der meisten Rumsorten. Besonders bekannt ist auf Kuba der Santiago de Cuba Anejo Rum. Der qualitativ hochwertige Rum wird auf der Grundlage eines alten Familienrezepts eines internationalen Spirituosenherstellers produziert. 

Die Destillerie in Santiago de Cuba, der zweitgrößten Stadt der Insel, zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Unternehmen der Insel. Dort wird schon seit 1862 Rum produziert, darunter der Santiago de Cuba Anejo Rum. Dieser Rum gehört auf Kuba zu den beliebtesten Spirituosen überhaupt. Das liegt sicher zum großen Teil daran, dass der Rum gute Qualität mit einem erschwinglichen Preis vereinigt. Der Santiago de Cuba Anejo Rum besitzt eine dunkle Farbe, da er mindestens 5 Jahre lang in Eichenfässern gelagert wird. Während dieser Zeit hat der Rum Gelegenheit, Inhaltsstoffe aus dem Holz des Fasses aufzunehmen, die einen Beitrag zur vorzüglichen Geschmackskomposition dieses köstlichen Getränks leisten. Es gibt auch Rumsorten aus der berühmten Destillerie in Santiago de Cuba, die wesentlich länger reifen, ehe sie abgefüllt werden. 

 Diese gut ausgewogene Komposition von Aromen macht den Rum so beliebt. Gerüchte behaupten, dass es sich bei diesem Rum um die Lieblingssorte Fidel Castros handelt. Der Santiago de Cuba Anejo Rum eignet sich für alle Gelegenheiten. Er kann sowohl in der Bar als auch zu Hause genossen werden. Das Aroma entfaltet sich am besten, wenn der Rum pur und handwarm getrunken wird. Viele Genießer bevorzugen ihn aber auch auf Eis oder als Grundlage für Mischgetränke. 

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