Demonio de los Andes Acholado est un pisco péruvien fabriqué avec tradition et expérience
Fabriqué à partir des meilleures variétés de raisins produites dans le vignoble de TACAMA. Sa saveur et son parfum, liés aux raisins dont ils proviennent, sont forts et agréables. Il est idéal pour la préparation de cocktails parmi lesquels le "Pisco Sour" se distingue.
Son label a également une histoire. TACAMA a décidé d'utiliser le nom d'un des personnages les plus pittoresques et les plus tumultueux de la conquête du Pérou, dont la bravoure peut être comparée à la liqueur contenue dans la bouteille : Don Francisco de Carvajal, connu pour sa malice et sa cruauté envers ses amis et ses ennemis, ainsi que pour son cynisme et son sens de l'humour. La peur qu'il a inspirée lui a valu le surnom de "Démon des Andes".
Le "Pisco Tacama Demonio de los Andes" a remporté l'un des 38 "Trophée Citadelles" équivalent à la Médaille d'or du grand concours mondial "Les Citadelles du Vin" qui s'est tenu en France et auquel ont participé 811 produits de 26 pays. Ce concours est parrainé par l'Organisation internationale de la vigne et du vin.
Les variétés : Quebranta, Albilla et Negra Corriente. Des variétés centenaires traditionnellement utilisées dans l'élaboration des meilleurs Piscos péruviens.
