Description détaillée Vin Pétalos del Bierzo 2022
Pétalos del Bierzo se présente comme un vin jovial et parfumé qui transmet parfaitement toutes les nuances de la région du Bierzo : de vieilles vignes cultivées sur des terrains escarpés et rocheux d'ardoise dont on extrait le meilleur de la Mencia. Son millésime 2011 a été désigné par Parker comme le meilleur vin d'Espagne en termes de rapport qualité/prix, et il continue à se présenter comme un grand vin d'une fraîcheur surprenante et avec ses touches minérales caractéristiques.
WINEMAKING
Les raisins ont été égrappés et placés dans des cuves ouvertes en bois et en acier inoxydable avec pigeage pendant 24 jours. La fermentation malolactique a été réalisée dans des cuves fermées en bois et en acier inoxydable pendant 3 mois. Vieillissement de 10 mois en fûts de chêne français, 10% de fûts neufs, 30% de fûts de vin unique, 30% de fûts de deux vins et 30% de fûts de trois vins.
COMPATIBILITÉ ALIMENTAIRE
Salades complexes, charcuterie, champignons, fromages de chèvre et de vache.
CL2022 RBFR UV014 RV003 C0RJ QSSS NSLD
Descriptif technique
| Marque | PETALOS DEL BIERZO | | Volume | 75 CL | | Format | Verre | | Zone de Production | Bierzo - León | | Type | Crianza | | Fût | Chêne Français | | Fait avec | 94% Mencía, 5% Uva Blanca, 1% Alicante Bouschet y otras. | | Degré | 14% | | Réserve | 10 mois | | Millésime | 2022 |
Notes de dégustation | Vue : Dense, rouge cerise foncé
Nez : Haute intensité, fruits noirs en liqueur, notes fumées et torréfiées très puissantes.
Palais : En bouche, il a une entrée douce qui caresse le palais, élégant, gourmand et minéral, avec un corps moyen et une bonne persistance. | | Emballage | Bouteille | | Dimensions du produit | 30 x 8 x 8 cm | | Poids volumétrique | 1,60 | | Stockage | Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec | | EAN | 8436559740364 | | Producteur | Bodegas Descendientes de J. Palacios. | | Produit en | Espagne | | Proportion 1 Litre EUR | 23,93 | | Depuis le | mercredi 06 septembre, 2017 | |
