Pacharan Las Endrinas ist ein Likör, der aus zwei Hauptzutaten besteht: Anis und Schlehen.
Schlehen sind eine in Spanien nicht sehr verbreitete Wildfrucht, die eher in Osteuropa (Rumänien, Bulgarien...) vorkommt. Sie sind von dunkler Farbe, aber innen rot, weshalb ein Pacharan, der reich an Schlehen ist, eine intensiv rote Farbe haben muss.
Pacharan Las Endrinas hat eine purpurrote Farbe, ein Anis- und frisches Schlehenaroma und einen süßen und samtigen Geschmack.
Er eignet sich hervorragend als Eiswürfel, gekühlt oder mit Orangenlimonade.
