L'arte della miscelazione è un'esperienza interattiva di apprendimento dell'olio d'oliva, l'odore dell'olio d'oliva, la degustazione dell'olio d'oliva e, infine, la realizzazione di oli d'oliva miscelati. La cultura spagnola ha esperienza nell'olio d'oliva da secoli. Con così tanta dedizione, chi meglio di lui può fare una favolosa miscela principale?
Annusare l'olio dà un'idea di fruttato, e ancora di più se quel frutto è verde o maturo. L'odore può anche dire dove si trova il sapore dell'olio sul continuum da leggero a pesante.
Le note amare e piccanti nell'olio d'oliva sono cose buone. Torrevella Harvest ha il suo terroir, il clima cambia di anno in anno, e abbiamo 6 varietà di olive, che contribuiscono tutte al sapore.
Il Sotaroni Master Blend testa gli oli d'oliva delle nostre olive e poi determina la giusta miscela per ottenere quell'idea di profilo di sapore originale.
L'olio d'oliva è un prodotto incredibile che può portare un piatto da buono a favoloso.
Specifiche prodotto
Zona di Produzione
Sierra de Mariola – Alcoy
Premi
NYIOOC World Olive Oil Competition 2020 - SIlver Award
Produttore
Torrevella Explotación Agrícola S.L
Dal
giovedì 21 febbraio, 2019
