Rum Mount Gay Eclipse (Barbados)

Während der zweiten Expedition in die "Neue Welt" im Jahr 1492 führte Christoph Kolumbus das Zuckerrohr, eine kürzlich entdeckte asiatische Pflanze, in Amerika ein.

Die Europäer in der Neuen Welt begannen, Zuckerrohrfelder anzulegen und entwickelten eine Industrie, um mit dieser in Europa geschätzten Ware zu handeln. Bald darauf begannen die Portugiesen, Spanier, Franzosen und Engländer, ihren Brandy mit dem Zuckerrohr zu mischen.

Auf Barbados nutzten Hunderte von Zuckerrohrplantagen den Saft der Zuckerrohrpflanze, um Zuckerkristalle herzustellen. Schließlich entdeckten die Plantagenbesitzer, dass dieser halb kristallisierte Saft, wenn er mit Wasser vermischt und in die Sonne gelegt wurde, zu einem Likör gärte. Mitte der 1600er Jahre wurde diese Mischung in ein Getränk umgewandelt, und das war die Geburtsstunde des Rums.

Mount Gay gilt als der älteste Rum der Welt. Es wird angenommen, dass die ersten Brennereien 1493 in Betrieb genommen wurden, obwohl die erste schriftliche Erwähnung einer Brennerei erst 1703 erfolgte.

Mount Gay befindet sich im Norden von Barbados (San Lucy). Im Jahr 1600 war die Plantage unter dem Namen Mount Gilboa bekannt.

Aubrey Ward, ein prominenter Geschäftsmann, kaufte die Mount Gay Plantage zu Beginn des 20. Er führte neue Methoden ein, um die Nachfrage nach Mount Gay Rum zu befriedigen und gleichzeitig seinen traditionellen Charakter zu bewahren.

Zusammen mit seinem Geschäftspartner und Marketingspezialisten John Hutson führte er Mount Gay Rum auf dem internationalen Markt ein. Diese Bemühungen wurden von seinem Sohn Darnley DaCosta bis zu dessen Tod im Jahr 1989 fortgesetzt.

Seit 1989 führt die Familie Ward die Produktion des Mount Gay Rums fort.

MOUNT GAY ECLIPSE

Mount Gay Eclipse ist die führende Marke der Destillerie und ein Beispiel für die Tradition der Rum-Destillation auf Barbados und in der englischsprachigen Karibik. Er wurde 1919 in Barbados für die anspruchsvollsten Gaumen der Welt kreiert. Es wird angenommen, dass der Name zur Feier der totalen Sonnenfinsternis in jenem Jahr gewählt wurde.

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