Mistela Cap D'Or est élaborée à partir de vignes de Muscat d'Alexandrie qui ont conservé les mêmes caractéristiques que celles plantées par l'Empire romain dans cette région.
Il s'agit d'une Mistela Premium, obtenue à partir d’une sélection minutieuse des meilleures vignes de Muscat d'Alexandrie, vieillies en fûts de chêne pendant 5 ans, où une oxydation lente et contrôlée met en valeur les notes de raisin sec parfaitement intégrées à l’alcool.
Mistela Cap D'Or rappelle un vin fortifié, doux, aromatique, fin et élégant.
Descriptif technique
Fait avec
100% Moscatel de Alejandría
Notes de dégustation
Couleur : Doré foncé et translucide.
Nez : Fin et très aromatique, doux, avec des arômes de fruits confits.
Bouche : Douce, fruitée, onctueuse, sans lourdeur. Persistance agréable en bouche. Finale douce et longue. Bonne acidité.
Stockage
Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec
