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Alicante Weisswein
Malvarrosa Blanco ist ein Muskatellerwein mit einer süßen und seidigen Note. Der Beitrag von Zucker ist natürlich, indem die Gärung gestoppt wird. Die Meeresbrise, die Wärme der Sonne und die Frische der Früchte, vereint in einem Wein mit vollem mediterranem Geschmack.
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Die hervorragende und sorgfältige Produktion, die durch die Kombination der handwerklichen Erfahrung, die über Jahrhunderte hinweg geschätzt wurde, mit den modernsten technischen Mitteln erreicht wurde, macht die Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló zu einem emblematischen Weingut für Weine und Liköre (weißer Mistela, Rotwein und Wermut) von hoher Qualität.
Das Gebäude der Weinkellerei wurde Anfang der 1960er Jahre gebaut, wobei zunächst das Material der Weinkellerei von den Mitgliedern selbst gesammelt wurde: Pressen, Tanks, Fässer. Aber gleichzeitig wurden die Weisheit und die Kunst aller kombiniert, so dass selbst die ältesten Soleras ihrer Fondellol-Weine zur Verfügung standen.
Im Laufe der Jahre hat sich die Weinkellerei an neue Technologien angepasst und von den ersten Weinen und Mistelles, die ausschließlich in loser Schüttung verkauft wurden, zur Abfüllung von Qualitätsweinen übergegangen, die Sie in ihren Anlagen oder über Licorea verkosten können.
Es handelt sich um eine Genossenschaftskellerei mit einer mehr als 50-jährigen Geschichte. Sie ist von den wenigen Landwirten und Winzern, die sich Anfang der 60er Jahre zusammengeschlossen haben, auf mehr als 400 Partner übergegangen und bewirtschaftet fast 400 Hektar.
Seine Parzellen befinden sich vorzugsweise in den Gemeinden Xaló, Lliber und Alcanali, aber seine Mitglieder haben Parzellen in anderen benachbarten Gemeinden, was ihnen einen regionalen Charakter verleiht und sie zum führenden Weingut der Region macht.
Er kann mit Vorspeisen wie Reis, frischem Fisch, Meeresfrüchten usw. gepaart werden. Es kann sogar mit Süßigkeiten kombiniert werden.
Servieren: 7 - 10 ºC
BCOMA QSSSS NSLD PSMAR
Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
Ansicht: Es ist ein sauberer, leuchtend aussehender Wein von hellgelber Farbe.Nase: In der Nase zeigt er seine hohe aromatische Dichte der Muskatsorte mit leichten und anhaltenden blumigen Noten zusammen mit Aromen reifer Früchte.Gaumen: Im Mund zeigt er seine Naschhaftigkeit und Einheitlichkeit mit einer ausgewogenen und frischen Säure, die seine Harmonie unterstreicht.
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