Macán est la vision commune que deux grands noms du monde du vin Rothschild et de Vega Sicilia ont de La Rioja.
Vin rouge élaboré dans sa totalité avec la variété Tempranillo. Après la fermentation alcoolique, celle malo-lactique est réalisée entre la barrique, 30 %, et la cuve pour les 70 % restants. L'élevage en fût est réalisé dans du bois français de grain fin et extrafin, une majeure partie dans une nouvelle barrique et le reste dans une barrique d'un vin. Il reste 15 mois dans du bois et le reste du temps en bouteille, jusqu'à sa vente.
Macán et Macán Clásico constituent la vision conjointe que deux grands noms du monde du vin, Rothschild et Vega Sicilia, ont de la Rioja. Ce sont des vins d'une grande élégance, où l'harmonie de leurs arômes et goûts montrent l'authenticité de la terre d'où ils proviennent et leur capacité pour donner des grands vins.
Macán est considéré comme plus caché, sa grande élégance prendra forme grâce au temps, soutenue par la finesse de tannins veloutés. Vin ayant une plus grande capacité de vieillissement que son petit frère et marqué d'une grande minéralité.
Sa coexistence est due au désir de préserver la tradition bordelaise, car un premier et un deuxième vin sont élaborés. Les deux cohabitent en permanence, et sont traités exactement de la même manière depuis la vigne jusqu'à la dégustation de classement. À ce moment, les différents lots de vin du millésime sont séparés, en laissant voir les deux vins individuellement et en montrant les différences entre
RIO2019 RBFR UV001 RV003 C0RJ
Descriptif technique
Le vieillissement de la bouteille
Notes de dégustation
Robe: Cerise
Nez: Puissant, fruit mûr, net, élégant, fruit rouge mûr
Bouche: Robuste, tanins veloutés, notes minérales, savoureux
Stockage
Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec
Producteur
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia S.A
