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Aperitif
Lillet, er ist das Ergebnis einer subtilen Mischung aus streng ausgewählten Weinen und Fruchtmazerationen, die in unseren Kellern in Podensac hergestellt werden.
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Für jeden Lillet Blanc werden die besten weißen Trauben aus unseren Anbaugebieten behutsam miteinander vermählt. Durch die spezielle Auswahl der Rebsorten erhält der Aperitif seine volle, füllige Struktur sowie sein fruchtiges Aroma. Diese Komposition wird anschließend mit unserem hauseigenen Mazerat aus Orangen verfeinert. Alle verwendeten Frucht-Mazerate werden übrigens von unserem Kellermeister selbst in Podensac hergestellt. Zusätzlich wird Lillet Blanc seit dem frühen 19. Jahrhundert mit einer Messerspitze Chinin versetzt..
Aromen von kandierten Orangen, Honig, Kiefernharz und exotischen Früchten. Am Gaumen vollmundig und intensiv, frisch, klar und fruchtig. Gut ausbalanciert.
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