Wein José Pariente Sauvignon Blanc 2024

Rueda Weisswein

94
Licorea

10,90 € (14,53€ / liter)

Vor nun fast 30 Jahren wurden die ersten Weinberge der Rebsorte Sauvignon Blanc in Rueda angelegt. Von ihnen kommt heute ein reiner, eleganter und frischer Wein mit einer außergewöhnlichen Kombination von pflanzlichen, tropisch-fruchtigen und mineralischen Aromen.

* Ideal zu Muschelgerichten wie Miesmuscheln, Herzmuscheln, Venusmuscheln, Austern usw. sowie zu gekochten Meeresfrüchten wie Garnelen, Langostinos, Krabben oder Krebsen. Passt auch zu Fischgerichten aller Art, Frischkäse und luftgetrocknetem Schinken.


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José Pariente Sauvignon Blanc 2024 Wein
Rueda Weisswein
94
Licorea

10,90 € (14,53€ / liter)



Vor nun fast 30 Jahren wurden die ersten Weinberge der Rebsorte Sauvignon Blanc in Rueda angelegt. Von ihnen kommt heute ein reiner, eleganter und frischer Wein mit einer außergewöhnlichen Kombination von pflanzlichen, tropisch-fruchtigen und mineralischen Aromen.

* Ideal zu Muschelgerichten wie Miesmuscheln, Herzmuscheln, Venusmuscheln, Austern usw. sowie zu gekochten Meeresfrüchten wie Garnelen, Langostinos, Krabben oder Krebsen. Passt auch zu Fischgerichten aller Art, Frischkäse und luftgetrocknetem Schinken.


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10,90 €
Inklusive MwSt.
Menge:



Jose Pariente Sauvignon Blanc, mit dieser Rebsorte bringen wir einen Hauch von Persistenz und Mineralität in unser Verständnis von Weißwein.

Vor nun fast 30 Jahren wurden die ersten Weinberge der Rebsorte Sauvignon Blanc in Rueda angelegt. Von ihnen kommt heute ein reiner, eleganter und frischer Wein mit einer außergewöhnlichen Kombination von pflanzlichen, tropisch-fruchtigen und mineralischen Aromen.

Die Trauben, aus denen dieser Wein hergestellt wird, stammen von einigen der ersten Sauvignon-Blanc-Rebstöcken, die vor mehr als 28 Jahren in Rueda gepflanzt wurden. Der durch seine Kieshaltigkeit gekennzeichnete Boden des Weinbergs ist sehr arm an organischen Stoffen und weist in den höheren Lagen Kalksteinvorkommen auf. 

Nach dem Entrappen blieben die Trauben ungefähr 10 Stunden lang bei niedriger Temperatur in Mazeration. Danach wurden sie unter einem Schutzgaspolster gekeltert. Zur Erhaltung der Primäraromen lief auch die Alkoholgärung bei niedriger Temperatur ab. Danach ruhte der Wein bis zur Klärung auf seinen Hefen. Nach der Klärung wurde er einer Kältebehandlung unterzogen und gefiltert.

BCOSB ARPT NSLD PSMAR



Produktinformation


Marke
JOSE PARIENTE SAUVIGNON BLANC
Inhalt
75 CL
Format
Glas
Herkunftsgegend
La Seca - Valladolid
Alkoholgehalt
13%

Kostprobe

Auge: blassgelb mit grünlichen Reflexen.
Nase: Das Bukett ist ein außergewöhnliches Zusammenspiel der Aromen von Pflanzen und exotischen Früchten, Anklängen frisch gemähten Grases und einer leichten mineralischen Note.
Zunge: Im Mund zeigt der Wein die typische Frische und reine Eleganz eines Sauvignon Blanc.
Abgang: Ein Wein von hoher Intensität, strukturiert und anhaltend, abgerundet.

Präsentation
Flasche
Produktmaße
30 x 7 x 7 cm
Volumetrisches Gewicht
1.80
Lagerung
weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort
EAN
8437009098271
Hersteller
Bodegas Jose Pariente S.L.
Preis von 1 Liter EUR
14,53
Land
Spanien
Jahrgang
2024
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunft
Rueda
Seit dem
Dienstag 16 Mai, 2017


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