Dopo il successo ottenuto da Jameson nel far maturare il whisky in botti che contenevano stout, si è lanciata una nuova sfida: cimentarsi nella birra IPA.
Hanno prestato alcuni barili ai loro vicini della Eight Degrees Brewing per produrre una IPA aromatizzata con Jameson, e i barili impregnati di birra sono tornati alla distilleria pieni di nuove note di luppolo.
I barili sono stati riempiti di Jameson Whiskey e l'attesa è iniziata.
La caratteristica morbidezza di Jameson è emersa per prima all'assaggio, ma lo sfregamento con l'IPA ha introdotto leggeri sentori di luppolo, agrumi freschi e note floreali.
Specifiche prodotto
Botte
Ex-Botti di birra IPA, Americana ex-Bourbon, Spagnolo ex-Sherry
Note di Degustazione
Aroma: Con note floreali e agrumate di pompelmo, sottili sentori di frutta di frutteto e luppolo alle erbe, questo whisky è completato da trucioli di legno e da un morbido aroma di nocciola.
Gusto: luppolo e agrumi leggeri con note di erbe dolci e delicati toni speziati.
Finale: frutta fresca e luppolo persistenti lasciano il posto a grani d'orzo e a un finale morbido e caratteristico.
Dal
mercoledì 26 febbraio, 2025
