La bière blanche brillante a été élaborée avec une recette traditionnelle qui date de 1445.
Hoegaarden, est une bière blanche qui a été élaboré dans la ville Belge de Hoegaarden dans la brasserie De Kluis maintenant possédé par Interbrew, l’usine de bière possède également Stella Artois.
La bière blanche brillante a été élaborée avec une recette traditionnelle qui date de 1445, bien que la bière Hoegaarden existe seulement depuis 1966. Hoegaarden obtient son bon gout en partie grâce aux ingrédients spéciaux ajoutés pendant le processus de sa préparation, comme le blé, la coriandre et la peau d’orange de Curaçao. Son aspect pâle, nuageux de cette boisson est due à une seconde fermentation supplémentaire de la bouteille.
Hoegaarden est assez forte pour une bière avec 5% vol. La bière à même son propre verre, qui est quelque chose de courant pour les bières Belge. Ce verre robuste et hexagonal a beaucoup de style et est presque plus populaire que la bière même
Prix : la compétition internationale “American Wordl Beer Cup” est une compétition mondiale qui reconnait la qualité de 64 catégories traditionnelles et émergentes, en leur donnant des prix d’or, d’argent et de bronze. L’évaluation à lieu entre le 25 et le 26 Avril à Milwaukee, Wisconsin. Les gagnants sont annoncés le 19 Juin lors d’une cérémonie à New-York.
Dans la catégorie de, Style Belge, blache de blé, Hoegaarden a reçu la médaille d’argent, juste après une bière américaine.
Descriptif technique
Stockage
Environnement frais et sec
