Highland Park Dragon Legend, der intensivste Ausdruck des Wikingergeistes
Highland Park Dragon Legend zählt zu den kraftvollsten und dunkelsten Abfüllungen der Destillerie von den Orkney-Inseln. Ein Single Malt, der den typischen Rauchcharakter von Highland Park auf die Spitze treibt, inspiriert von nordischen Legenden und dem Drachen als Symbol für Stärke und Macht.
Bei Licorea sehen wir diesen Whisky als Referenz für Genießer, die Intensität und Tiefe suchen. Es ist kein Einstiegs-Highland-Park, sondern eine ernsthaftere Abfüllung mit stärkerer Torfprägung und einem klar vom Rauch bestimmten Profil.
Die Orkneys und das Wikingererbe
Highland Park wird in Kirkwall auf den Orkney-Inseln hergestellt, einer Region, die von maritimem Klima und wikingerzeitlicher Vergangenheit geprägt ist. Dieses nordische Erbe ist ein wesentlicher Bestandteil der DNA der Destillerie und spiegelt sich in vielen ihrer Abfüllungen wider.
Dragon Legend würdigt diese Legenden und führt das Wikingerkonzept noch einen Schritt weiter. Der Drache steht für Intensität, Geheimnis und Respekt – Werte, die sich unmittelbar im Charakter des Whiskys wiederfinden.
Orkney-Torf und sorgfältige Reifung
Eines der Schlüsselelemente von Highland Park Dragon Legend ist der verstärkte Einsatz von lokalem Orkney-Torf. Dieser sorgt für einen tieferen Rauch, der jedoch stets aromatisch bleibt und sich deutlich von extremeren Torfregionen unterscheidet.
Der Whisky reift in ausgewählten Eichenfässern, in denen das Holz die Kraft des Rauchs ausbalanciert und Struktur, trockene Noten sowie eine würzige Basis verleiht. Das Ergebnis ist ein intensiver, aber ausgewogener Single Malt.
Die Reifung ermöglicht eine natürliche Integration des Rauchs, ohne an Klarheit oder Frische zu verlieren.
Genuss von Highland Park Dragon Legend
Dieser Whisky sollte pur in einem geeigneten Glas genossen werden, mit ausreichend Zeit. Es ist eine Abfüllung, die Ruhe und Aufmerksamkeit verlangt, um all ihre Nuancen zu erfassen.
Einige Tropfen Wasser können helfen, die Aromen zu öffnen und den Rauch leicht abzurunden, ohne den Charakter zu schmälern.
Aufgrund seiner Intensität ist er besonders attraktiv für Liebhaber torfiger Whiskys und für jene, die innerhalb des Highland-Park-Stils nach kraftvolleren Abfüllungen suchen.
Ein dunklerer Ausdruck von Highland Park
Innerhalb der Kategorie der rauchigen Single Malt Scotch Whiskys nimmt Highland Park Dragon Legend eine eigenständige Position ein. Er ist intensiver als andere Abfüllungen der Destillerie, bewahrt jedoch Balance und Eleganz.
Bei Licorea empfehlen wir ihn allen, die den Stil von Highland Park bereits kennen und dessen dunklere, rauchigere und kraftvollere Seite entdecken möchten.
Ein Whisky, der Tradition, Legende und Charakter vereint – geschaffen für Genießer, die die tiefere und ernstere Seite des Orkney Single Malts schätzen.
