Gin Gordon's Sloe

Alexander Gordon widmete seine Zeit dem Studium der perfekten Pflanzen, die es ihm ermöglichen würden, einen einzigartigen Gin herzustellen.

Alexander Gordon

Er verwendete verschiedene Zutaten und Formeln, bevor er schließlich einen besonderen Stil entwickelte, den er "Special London Dry Gin" nannte. Er wurde ausschließlich in London destilliert und war trocken. Die ursprüngliche Gin-Rezeptur wurde seit 1769 nicht mehr verändert.

 
Bild der ersten Flasche Gordon's

Im Jahr 1769 zog Alexander Gordon nach London und eröffnete bald darauf seine Brennerei in Clerkenwell (Clerk's Well). Er wählte diesen Ort wegen der Reinheit des Wassers.
Hier entwickelte er GORDON'S Special London Dry Gin, einen Gin von höchster Qualität, bei dem nur die reinsten Zutaten verwendet werden und der keinen Zucker enthält, der bei minderwertigen Gins üblicherweise zugesetzt wird, um die schlecht destillierte Spirituose zu maskieren.
Gordons wird sogar dreifach destilliert, um besonders rein und trocken zu sein.

Für die Herstellung von Gordons werden keine Extrakte, sondern ganze Gewürze und Früchte verwendet, und der Gin wird 18 Monate lang gereift, um den unverwechselbaren und raffinierten Geschmack von Gordons zu erreichen.

Gordons Formel ist weltweit nur 12 Personen bekannt. Es enthält Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel und andere Pflanzen, die noch geheim bleiben.

Gordon's Sloe

Wild Sloes werden in Gläsern mit Gordon's Gin gelagert. Nach einem Zeitraum von mehreren Wochen vermischt sich die charakteristische Farbe und Waffe der Schlehen allmählich mit dem Gin. Das Ergebnis ist ein süßer und fruchtiger Likör mit einer unverkennbaren Gordon's-Basis. Exquisit!

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