Gin Geranium

Produit après des années d'étude de nombreux gins sur le marché. Le géranium a des caractéristiques très similaires au genévrier et son histoire et son utilisation sont également similaires et de cette similitude est née l'idée de créer un gin à base de géranium au lieu de genévrier.

Le premier défi pour pouvoir être un gin de Londres était que l'huile de géranium serait extraite par distillation au lieu de l'évaporation et qu'avec un processus de maturation, il était possible d'obtenir l'huile de géranium si précieuse pour l'élaboration du gin.

Fabriqué avec 10 ingrédients botaniques frais et secs : Sabine, géranium, citron, coriandre, Cassia, racine de Florence, Angélique, réglisse et 2 ingrédients secrets.

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