Liquori Gammel Dansk Bitter Dram

Gammel Dansk è un danese amaro, e il nome significa letteralmente "vecchio danese".

Gammel Dansk è un danese amaro, e il nome significa letteralmente "vecchio danese". È stato creato nel 1961 ed è aromatizzato con erbe e spezie, tra cui anice stellato, noce moscata, zenzero, alloro, genziana, arancia di Siviglia, cannella e altri. La ricetta rimane un segreto.

Tradizionalmente, i danesi bevevano in certe occasioni di festa, spesso in occasione di pasti come la colazione, il brunch o gli anniversari di matrimonio e le feste di compleanno (che tradizionalmente iniziano in Danimarca la mattina). Il nome "Gammel Dansk" è tradotto direttamente dal danese "Vecchio Danese".

Gammel Dansk è stato originariamente creato per diventare un concorrente sul mercato danese di altri amari come Underberg e Fernet Branca. È stato stagionato con 29 tipi di erbe, spezie e persino fiori, quindi è simile ad altri amari digestivi come Bitters Peychaud o Jägermeister.