Creme de Cassis Pereaux astato distillato con alcol di altissima qualità e infuso con bacche di ribes nero.
La crema di Cassis de Peureux, è un liquore francese di colore rossastro sviluppato immergendo le bacche di ribes nero in alcool finissimo e premendo per ottenere l'infuso.
Il suo sapore e il suo aroma dolce sono dovuti al delicato equilibrio tra la quantità di cassis e l'infuso di sciroppo di zucchero e la qualità degli ingredienti.
Peureux Crème de Cassis è una bevanda dolce che generalmente non viene consumata da sola, ma è una base molto comune per cocktail di ogni tipo, che si abbina perfettamente al vino bianco secco e allo champagne.
Gli amanti della cucina elaborata troveranno nel Peureux Crème de Cassis un complemento ideale per decorare piatti di carne, insalate e dolci.
